Elma Nedir? Çeşitleri, Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Neredeyse herkesin sevdiği bir meyve olan elma dünyanın her yerinde olduğu gibi ülkemizde de oldukça fazla yetiştirilmektedir. Golden, furji, santana gibi çeşitleri olan elma en çok kolesterolü düşürme özelliği ile biliniyor. Doktorlar her gün mutlaka bir tane elma yenmesi gerektiğini öneriyor. Taze olarak tüketildiği gibi, tatlı, reçel ve sirke yapımında da elmadan yararlanılabilmektedir. Sağlığa birçok faydası bulunan elma ve çeşitlerini aşağıdaki yazımızdan okuyabilirsiniz.

Meyveler arasında piyasa değeri her bütçeye uygun ve ülkemizde çok olmasından dolayı herkesin ulaşılabileceği bir meyve olan elma, lezzeti kadar faydaları ile de her derde deva niteliğindedir.

Pek çok çeşidi bulunması sebebiyle tatlısı ve ekşisi ile her damak zevkinin mutlaka beğendiği tatlardan biridir. Eski zamanlardan beridir faydaları ile gün yüzüne çıkan elma, içerdiği değerli vitaminler sayesinde insan vücudu için doğal bir antioksidan görevi görmektedir.

Düzenli olarak tüketilen elma ile tam bir vücut sağlığına kavuşulması, elmanın mucizevi etkisi sayesinde mümkündür. Kolesterolün düzenlenmesinde önemli etkiye sahip olmasıyla özellikle ileri yaştakilerin elma suyu olarak tüketmeleri önerilmektedir. Yetişkinlerin tükettiği elma kendi vücutlarına oldukça fayda sağlarken, gebelik döneminde elma yemeye özen gösteren bir anne adayının bebeğinde de, astım gibi pek çok hastalığa yakalanma riskini azalmıştır.

Elma Nedir?

Elma Nedir?Doktorların ısrarla tüketilmesi yönünde tavsiyelerde bulunduğu elma, içeriğinin tamamen insan doğasına yararlı olmasından dolayı, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Bu sebeple uzmanlar tarafından düzenli olarak elma yenmesi gerektiği vurgulanmaktadır. Evrende yaklaşık 1000’e yakın elma türü bulunmakta ve bunların pek çoğu ülkemizde yetiştirilmektedir. Kokusu ve lezzeti ile en çok sevilen meyvelerden biri olması, faydalarından sorunsuz bir şekilde yararlanmayı sağlamaktadır. Amasya ilinin meşhur meyvelerinden biri olan elma, Amasya elması olarak bilinen çeşidi ile oldukça lezzetli ve parlak görünümlü bir meyvedir.

Elmanın Çeşitleri Nelerdir?

Elmanın Çeşitleri Nelerdir?Elma hakkında yazılmış kaynaklar 1000 farklı elma çeşidinin olduğunu yazmaktadır. Ancak bizler bunlardan en çok üretilen ve bilinenler hakkında bilgiye erişebildiğimizden, sizlerle de bunlar paylaşacağız.

Golden Elması: Elma çeşitleri arasında en çok bilinen ve fazlasıyla tercih edilen Golden elma çeşidi, sarı rengi ve hoş koş kokusu ile en dayanıklı türlerden biridir. Anavatanı ABD olan Golden elması, Eylül ayında hasat edilmektedir, uzun bir sapı vardır, tadı ise hafif mayhoştur.

Fuji Elması: Diğer elma çeşitlerinden Fuji elması, sulu ve kırmızı benekli görünümü ile oldukça lezzetli bir elma çeşididir. Tadı genellikle epeyce tatlıdır. Ülkemizde Afyon ve Eskişehir’de yetiştirilmektedir.

Santana Elması: Avrupa kökenli olan Santana elması ise, oldukça iri boyutu ve sulu olması ile kalitesi yüksek olan elma çeşitlerinden biridir.

Amasya Elması: Ülkemizde elma deyince akla ilk gelen tür Amasya Elmasıdır. Tatlı ve sulu olan bu elma türünün ortalama ağırlığı 90 gramdır. Misket elması da denen Amasya elmasını kış aylarında tüketmek mümkündür. en büyük özelliği ise iki yılda bir meyve veriyor olmasıdır.

Jonathan Elması: Bu elma çeşidini koni veya silindirik şeklinden kolayca tanıyabilirsiniz. Kırmızı renkte olan Jonathan elması oldukça tatlıdır.

Diğer Elma Çeşitleri: Summer Red, Granny smith, Arapkızı, Gala, Goldstar, Hanna, Rayka, Starking,Top Red ve Pinova gibi elma çeşitleri de gerek yurt dışında gerekse ülkemizde yetişen elma çeşitleri arasındadır.

Elmanın Özellikleri Nelerdir?

Elmanın Özellikleri Nelerdir?Elmanın çıkış noktasının Güney Kafkaslar, Rusya’nın güneyi ve Orta Asya olduğu bilinmektedir. Kapalı tohumlu bitkilerin Gülgiller ailesine mensup olan elmanın en yakın akrabaları olarak malta eriği ve armut gösterilmektedir. Bir elma ağacı 5-12 metre arasında boy verebilmektedir. Yapraklarla birlikte açan çiçekleri ilk önce açık pembe renktedir. Kurak ve sıcak iklimleri sevmeyen elma, -35 dereceye kadar dayanabilme özelliğine sahiptir. Toprak olarak ise tınlı ve kumlu toprak yapısında yetişmeye uygundur.

Elma soyan biri görüldüğünde genellikle söylenen klasik sözlerden biri olan “faydası kabuğunda” sözü, yapılan araştırmalar sonucunda bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Kasların dinçliğinin korumasında son derece etkili olan elma, beslenme uzmanlarının yanı sıra büyük doktorların da tavsiye ettiği meyvelerden biridir. Çağın en büyük illeti niteliğinde olan kanserin önlenmesinde büyük etkiye sahip olan elma, kanser hücrelerinin çoğalmasını ve oluşmasını engellemeye yaramaktadır. Elmanın değerinin sonradan anlaşılmış bir meyve olmasından dolayı da, faydaları konusunda şimdilerde bilinçlenmeye başlanmıştır. Diyabet hastalarının şeker oranı yüksek olan meyvelerden uzak durmaları gerektiği için meyve kısıtlaması oldukça fazla yaşanan sorunlardan biridir. Bu noktada şeker hastaları için en masum meyvelerden biri olan elma, doktorlar tarafından güvenle tüketilmesi tavsiye edilmektedir.

Elmanın Faydaları Nelerdir?

Elmanın Faydaları Nelerdir?Hazmı kolaylaştırması ve lifli bir meyve olmasından dolayı sindirim sistemine oldukça yararlı olan elma, aynı zamanda kolon kanseri riskini en aza indiren nadir meyveler arasındadır. Antioksidan özelliğinden dolayı vücuttaki virüslerin dışarı atılmasında oldukça etkilidir. Her yaştan insan için yararları saymakla bitmeyen elma, her gün mutlaka tüketilmesi gereken bir meyvedir. Üstelik tok tutucu özelliği ile ara öğünlerde yenilen bir adet elma, sindirimi kolaylaştırması ile zayıflamada da oldukça etkilidir. Vücuttaki tüm organların neredeyse dostu olan elma, özellikle kalbin en sağlıklı destekçilerinden biridir. Bazı elma çeşitlerinde ağıza çok tatlı bir lezzet gelmese de, içerdiği şeker oranı göz önünde bulundurularak, günlük tüketilen elma miktarı dengeli ayarlanmalıdır.

Okur Yorumları


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir