paylaşım

Karanfil Çiçeği Nedir? Çeşitleri ve Özellikleri Nelerdir?

Pembe, kırmızı, beyaz ve mor gibi renkleri olan karanfil oldukça keskin ve güzel kokusuyla bilinir. Evlerde de yetiştirilebilen bu çiçek için, daha çok sera yetiştiriciliği uygun görülmektedir. İki yıllık veya çok yıllık çiçekler olan karanfiller, ortalama 20-30 cm boyundadır. Ilıman iklimleri severler, daha çok az güneşli veya yarı gölgeli ortamlarda sağlıklı bir şekilde yetişirler. En önemli faydaları ise balgamı geçirmesi ve öksürüğü kesmesidir.

REKLAM
REKLAM

Karanfil çiçekleri birçok yerde yabani olarak kendiliğinden yetişmektedir ama seralarda yetiştiriciliği de yapılmaktadır. Karanfil çiçeği ılıman iklime sahip bölgelerde birçok çeşitte kendiliğinden yetişir.

Ilıman iklime ihtiyaç duyduğundan yetiştiriciliğinde sera önemli bir detaydır. Çok fazla çeşide sahip olan karanfil çiçeğinin türlerine göre faydaları da vardır. Hatta ilaç sanayisinde şurupların içinde bile kullanıldığı bilinmektedir.

Karanfil çiçeği genellikle hoş bir kokuya sahiptir ama çok az yetişen ve az bilinen bazı çeşitlerinde kokuda değişiklikler olabilmektedir. Yetiştiriciliği yapılacak karanfil türü genellikle hoş kokulu olanlar arasından tercih edilmektedir. Karanfil çiçeğinin ömrü için çeşitli bilgiler mevcuttur. Çiçeklerin ömürleri çeşidine göre değişiklik gösterebileceği gibi çevresel faktörlerden de etkilenebilir. Karanfil çiçeği görsel açıdan çok güzeldir ve çiçekçilik sektöründe satışı için genellikle görüntüsü daha güzel olan türler tercih edilir. Karanfil hem çiçeği hem baharatı olan iki ayrı bitki türüdür. Baharat olarak kullanılan karanfil hakkında detaylı bilgiyi daha önce sizlerle paylaşmıştık.

Karanfil Çiçeği Nedir?

Karanfilgiller (Caryophyllaceae) familyasından olan Dianthus cinsinin türlerine karanfil çiçeği ismi veriliyor. Karanfil çiçeği ensiz, sivri yapraklara sahip bir bitkidir. Vazoluk karanfiller ise bu türlerin hibritlerindendir. Onlarca çeşidi olan karanfil çiçeğinin yetiştiriciliği ülkemizde de yapılmaktadır. Karanfil çiçekleri genellikle beyaz, pembe ya da kırmızı renktedir.

Karanfil Çiçeğinin Çeşitleri Nelerdir?

Çok sayıda türü ve bu türlerin altında 80’den fazla çeşidi bulunan karanfil çiçeğinin bilinenleri belirli sayıdadır. Yetişme alanlarına göre Alp karanfili ve Anadolu karanfili en bilinenleridir. Hoş kokusuyla tanınan karanfil çiçeği ise Hüsnüyusuftur. Bunun dışında karanfiller genel olarak büyük çiçekli, dağınık, bodur ve toplu çiçekli olarak üç grupta toplanabilir. Pesent karanfili, Çin karanfili, İspanya karanfili, Margarit karanfil, büyük çiçekli karanfil, nis çocuğu yediveren karanfil, büyük çiçekli yediveren karanfil ve Amerikan karanfili en çok bilinen diğer türleridir.

Benzer Bilgi: Antoryum Çiçeği Nedir?

Büyük çiçekli ve dağınık çiçekli karanfillerin çiçekçilik piyasasında yeri büyüktür. Bodur ve toplu çiçekli olan karanfil genellikle bahçelerde süsleme amaçlı kullanılır. Saksıda yetişmesi kolay olduğu için ve soğuklara dayanıklı olmadığı için evde yetiştirmeye uygundur. Evde pencere önlerinde, hava alan mekanlara yetişebilir.

Karanfil Çiçeğinin Özellikleri Nelerdir?

Karanfil çiçekleri iki yıllık ya da çok yıllık olarak yetiştirilebilir. Karanfil çiçeklerinin çeşitlerine göre görünüş özellikleri farklıdır. Çim gibi sık biten, zarif çiçekli, ince saçaklı taç yapraklı görünümü vardır. Genellikle beyaz, pembe, mor ve kırmızı renkte olurlar. Karanfil çiçeği, kokulu çiçek grubunda yer almaktadır. Çiçeğin yaprakları genellikle karşılıklı şekilde konumlanmıştır. Karanfil çiçekleri sıklıkla Kuzey Yarımküre’deki ılıman alanlarda, Akdeniz havzasında yetişmektedir. Çiçeklerin boyları ortalama 20 ila 40 cm arasında değişmektedir. Ancak saksıda yetişen bodur karanfil çiçeklerinde boy 10 cm civarında olmaktadır. Bodur olan türler menekşeye benzerliğiyle dikkat çekmektedir.

Karanfil Çiçeği Nasıl Yetiştirilir?

Seralarda yetiştiriciliği yapılan karanfil çiçeğinin üremesinde çelikten faydalanılır. Bahçe karanfili çeşitleri sıklıkla fide yoluyla çoğaltılmaktadır. Karanfil çiçeği güneşli ya da yarı gölgeli alanlarda daha güzel yetişmektedir. Tohumların ekilmesine ilkbahar aylarından başlanabilir ve ekmeye yaz aylarına kadar devam edilebilir. Bu dönemde ekilen çiçekler bir sonraki yaz mevsiminde açacaktır. Ekilme işlemi erken yapıldıysa çiçek açımı ilkbaharda olabilir ama yaz sonunda yapılmışsa çiçek açımı yaza yetişmeyerek sonbahara kalabilir.

Karanfil Çiçeğinin Faydaları Nelerdir?

Karanfil çiçeğinin öksürük kesici olduğu bilinmektedir. Balgam söktürücü ya da öksürük kesici biçimde tüketilmek üzere şurup ya da demleme olarak kullanılmaktadır. Karanfil çiçeği ile hazırlanmış şuruplar ateşli hastalıklarda ateşi düşürmek için kullanılmaktadır. Bu amaçlarla kullanmak için kendiniz herhangi bir yöntem denememelisiniz. Karanfil çiçeği bu amaçlar dışında çiçekçilik sektöründe kullanılmaktadır. Çiçek buketlerinin vazgeçilmezi olan karanfil çiçeklerinin bu alan için sık yapraklısı tercih edilir. Saksıda yetiştirilmeye uygun olan karanfil çiçeği türleri de mevcuttur.

Yorumlar


1 Yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir